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お勉強ノート

AUGANICS・高松克行さんに学ぶ!炭素循環農法(たんじゅん農法)って何?

RECIPE

ブルーベリーを使ったレモンとラムの風味感じる濃厚カクテル!【ブルーベリーダイキリ】

RECIPE

ストレートみかんジュースを使った、濃厚フローズンみかんヨーグルトカクテルの作り方

RECIPE

日向夏とレモンの酸味感じるアレンジJJ(茉莉花×ジャスミン茶割)【カクテルレシピ】

PROJECT

【農園カクテル披露会】柑橘の果汁と果皮、新芽、花を使ったカクテルを農家さんと農園で楽しむin八木下農園

RECIPE

今が旬!フレッシュみかんを使用したおうちで簡単・本格カクテルレシピ【カシスとみかんのカクテル】

RECIPE

レモンと紅茶の香りが楽しめる!レモンティーのようなカクテルレシピ【紅茶レモネード】

お勉強ノート

なぜ剪定が必要?剪定をして果物を育てる目的と枝木が切られる意味は?その基本的な4つの理由【果樹栽培】

REPORT

若手農家が全国から集結、次世代の農業を切り拓く注目イベント【六本木FARMERS MARKET】

RECIPE

カルピス原液とフレッシュなブルーベリーを贅沢に使用したおすすめ爽やかカクテル【ジンカクテル】

お勉強ノート

香酸柑橘を楽しむ酢みかん文化って何?黄色柑橘の先進県・高知県の驚くべき食文化を知る

RECIPE

宿毛小夏のソルティド・ドッグの作り方・レシピ【初夏の果物を使ったおうちで簡単カクテル】

NEWS・REPORT

最新ニュースやイベントを知る

NEWS

第16回「小田原水れもんバル」の開催が決定!参加店は40店舗以上〜2024年9月28日・29日〜

2024.09.11

NEWS

Ryota Hashimotoの個展レセプションに合わせたマーケット「Reception Garden」が目黒EVERANDARTで開催(2024年9月7日)

2024.08.31

REPORT

若手農家が全国から集結、次世代の農業を切り拓く注目イベント【六本木FARMERS MARKET】

2024.08.26

NEWS

六本木FARMERS MARKETの開催が決定!全国から若手農家さんがこの日限りで集結〜2024年8月25日開催〜

2024.08.17

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BAR

旬のフルーツカクテルを堪能できる「調酒堂 bar lounge terrace」【小田原駅東口】

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【農園間取り図探偵】一緒に農地の謎を解明しよう!小田原で柑橘を栽培する八木下農園の間取りの意図に迫る!

2024.05.02

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果物をビールにする秘訣は?クラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」に潜入【シャーロック・ファームズ番外編】

2024.07.03

はたらく

未経験だけど農業に興味がある方必見!現役農業研修生の編集長が新規就農するための方法を解説!【小田原市】

2024.04.27

INTERVIEW

果物や農業を人から学ぶ

その他

猟師・宮本亮さん 〜ジビエアップサイクルブランドで狩猟の価値を伝え、鳥獣被害に立ち向かう〜

2024.09.23

農家さん

あっきー農園 〜島暮らしで見つけた夢「有機野菜の学校給食を届けたい」新規就農の道へ〜

2024.08.31

農家さん

AUGANICS・高松克行さん〜夢は雇用創出!農業を通した思いやり〜

2024.03.16

その他

コレカラノート編集長・内山恵太〜直感と夢を大切に、農業で人々を魅了する〜

2024.02.07

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RECIPE

ドリンクや料理で果物を楽しむ

RECIPE

小田原の「八木下農園」のレモンシロップを使ったビールカクテル「パナシェ」を自宅で手軽にたのしもう!

2024.09.09

RECIPE

ライム香る最高に美味しいジントニックの作り方!手順通りつくれば簡単に自宅で居酒屋以上のBarの味わい!

2024.09.02

RECIPE

ストレートみかんジュースを使った、濃厚フローズンみかんヨーグルトカクテルの作り方

2024.08.30

RECIPE

自宅でイタリア気分!柑橘好きなら青みかんのアペロールカクテルでリフレッシュ【秋カクテルレシピ】

2024.08.26

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SHOP

お店で果物を楽しむ

SHOP

自由なデザートを提供する新しい果物屋さん「果実店canvas」【吉祥寺・三鷹】

2024.09.26

SHOP

こだわりの食材から生まれる発掘系かき氷「かき氷店 小桃」【横浜・石川町】

2024.07.26

BAR

旬のフルーツカクテルを堪能できる「調酒堂 bar lounge terrace」【小田原駅東口】

2024.05.30

STUDY

果物や農業を楽しく学ぶ

お勉強ノート

知っておくとカクテルも柑橘も楽しめる!「カクテル用語ピール」と「油胞」と香りのヒミツ

2024.09.02

お勉強ノート

香酸柑橘を楽しむ酢みかん文化って何?黄色柑橘の先進県・高知県の驚くべき食文化を知る

2024.09.01

歴史と果物

中世には医師が処方する薬だった「レモネード」が、なぜ大人気ドリンクに変わっていったのか?

2024.08.31

お勉強ノート

なぜ日本は家族労働が主体で危険の多い劣悪な土地に開墾してきたのか【日本と海外の違い】

2024.08.29

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COLUMN

かなえ

編集部コラム・ストロベリーフィズ色の男の子

2024.07.12

RECIPE

カクテル『E.T.』の作り方。自転車が夜空を駆ける名シーンをレモンスライスで再現【映画モチーフのお酒レシピ】

2024.04.25

映画と果物

【映画と果物】輝きは水に反射する『わたしは光をにぎっている』

2024.03.20

映画と果物

【映画と果物】バカンスとサラダの仕上げはレモンでさっぱりと『緑の光線』

2024.02.04

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