ホームページをご覧いただきありがとうございます。
『これからの〜と』編集長の内山恵太と申します。
私の祖父母は、長野県の豊野町でりんご農家を営んでおります。小さな農園ですので、りんごの収穫の季節になるとお手伝いをしに帰省していました。
こだわりを持って大切に育てたりんごの最後のひとつまで美味しく食べてほしいという想いや、フードロスの削減のため、形の悪いりんごは無添加（ペプチンなどの凝固剤不使用）のりんごジャムに加工して販売していました。
しかし、無添加の言葉に集約され、祖父母のこだわりや想いがお客様に伝わっていないことや、祖父母もりんごをもっと活用したいと思っているものの、高齢で体力的に難しいという問題があり、想いを届けきることができずにいました。
りんごを使ってもっと楽しく、こだわりや想いを伝えたいと思い、飲食店とのコラボ商品の販売を実施。たくさんのお客様が祖父母の想いに共感してくれ、毎年祖父母のりんごを楽しみにしてくれるファンの方々もできました。
私はファンの大切さを実感し、祖父母と同じようにたくさんの農家さんのこだわりや想いを紹介したいと思うようになりました。そして、ワクワクする企画を通じて農家さんや商品のファンづくりに貢献し、農家さんを応援したいと思っています。
私には農家になりたいという夢があります。『これからの〜と』を通じて、たくさんの農家さんと出会い、たくさんのことを教えてもらいながら、皆様に「果物ってこんなに自由で楽しいんだ」ということを伝えていきたいと思います。
皆様に応援していただけるよう取り組んでいきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。