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REPORT

鎌倉のシチリア料理店LIBERTAと八木下農園が直売所前でBBQイベントを開催

お勉強ノート

今こそ柑橘を食べて豊かな健康効果を期待しよう!温州みかんや他の柑橘類に含まれる代表的な栄養素と機能性成分

映画と果物

【映画と果物】映画が終わっても、人生はレモンとともに続く『ニュー・シネマ・パラダイス』

RECIPE

フレッシュスイカを贅沢に使ったジンとアペロールカクテルの作り方【夏の果物カクテルレシピ】

RECIPE

原液カルピスとフレッシュぶどうを使った秋の味覚カクテル【ジンとぶどうのカルピスカクテル】

RECIPE

ミキサーで簡単!ブルーベリーを使ったカクテル【ヨーグリートブルーベリーミルク】は濃厚フルーティー

お勉強ノート

パッションフルーツってどんな果物?香り、若返り効果、種ごと食べられるなど…豊かな魅力に迫る!

RECIPE

【ノンアルカクテル】フレッシュなライム果汁を使った夏の大定番ノンアルモヒートレシピ

RECIPE

レモンと紅茶の香りが楽しめる!レモンティーのようなカクテルレシピ【紅茶レモネード】

お勉強ノート

桃栗三年柿八年では美味しい果実はならない!?ことわざの意味と由来と果樹栽培の原理

RECIPE

春のフレッシュいちごを使ったお家で簡単!ジンカクテル【ストロベリーフィズ】

RECIPE

フレッシュバナナを使った夏のラムカクテル【フローズンバナナダイキリ】の作り方

NEWS・REPORT

最新ニュースやイベントを知る

NEWS

第16回「小田原水れもんバル」の開催が決定!参加店は40店舗以上〜2024年9月28日・29日〜

2024.09.11

NEWS

Ryota Hashimotoの個展レセプションに合わせたマーケット「Reception Garden」が目黒EVERANDARTで開催(2024年9月7日)

2024.08.31

REPORT

若手農家が全国から集結、次世代の農業を切り拓く注目イベント【六本木FARMERS MARKET】

2024.08.26

NEWS

六本木FARMERS MARKETの開催が決定!全国から若手農家さんがこの日限りで集結〜2024年8月25日開催〜

2024.08.17

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ファームハウスみどり・渡邉淳さん〜小田原でゼロから始めたひとり農業〜

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未経験だけど農業に興味がある方必見!現役農業研修生の編集長が新規就農するための方法を解説!【小田原市】

2024.04.27

farms

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2024.07.03

SHOP

こだわりの食材から生まれる発掘系かき氷「かき氷店 小桃」【横浜・石川町】

2024.07.26

INTERVIEW

果物や農業を人から学ぶ

その他

猟師・宮本亮さん 〜ジビエアップサイクルブランドで狩猟の価値を伝え、鳥獣被害に立ち向かう〜

2024.09.23

農家さん

あっきー農園 〜島暮らしで見つけた夢「有機野菜の学校給食を届けたい」新規就農の道へ〜

2024.08.31

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AUGANICS・高松克行さん〜夢は雇用創出!農業を通した思いやり〜

2024.03.16

その他

コレカラノート編集長・内山恵太〜直感と夢を大切に、農業で人々を魅了する〜

2024.02.07

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RECIPE

ドリンクや料理で果物を楽しむ

RECIPE

小田原の「八木下農園」のレモンシロップを使ったビールカクテル「パナシェ」を自宅で手軽にたのしもう!

2024.09.09

RECIPE

ライム香る最高に美味しいジントニックの作り方!手順通りつくれば簡単に自宅で居酒屋以上のBarの味わい!

2024.09.02

RECIPE

ストレートみかんジュースを使った、濃厚フローズンみかんヨーグルトカクテルの作り方

2024.08.30

RECIPE

温州みかんの若い果実「青みかん」の使い道は果汁を使ったサワーがオススメ!居酒屋以上の味わいを自宅で簡単に!

2024.08.26

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SHOP

お店で果物を楽しむ

SHOP

自由なデザートを提供する新しい果物屋さん「果実店canvas」【吉祥寺・三鷹】

2024.09.26

SHOP

こだわりの食材から生まれる発掘系かき氷「かき氷店 小桃」【横浜・石川町】

2024.07.26

BAR

旬のフルーツカクテルを堪能できる「調酒堂 bar lounge terrace」【小田原駅東口】

2024.05.30

STUDY

果物や農業を楽しく学ぶ

お勉強ノート

知っておくとカクテルも柑橘も楽しめる!「カクテル用語ピール」と「油胞」と香りのヒミツ

2024.09.02

お勉強ノート

香酸柑橘を楽しむ酢みかん文化って何?黄色柑橘の先進県・高知県の驚くべき食文化を知る

2024.09.01

歴史と果物

中世には医師が処方する薬だった「レモネード」が、なぜ大人気ドリンクに変わっていったのか?

2024.08.31

お勉強ノート

なぜ日本は家族労働が主体で危険の多い劣悪な土地に開墾してきたのか【日本と海外の違い】

2024.08.29

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COLUMN

かなえ

編集部コラム・ストロベリーフィズ色の男の子

2024.07.12

RECIPE

カクテル『E.T.』の作り方。自転車が夜空を駆ける名シーンをレモンスライスで再現【映画モチーフのお酒レシピ】

2024.04.25

映画と果物

【映画と果物】輝きは水に反射する『わたしは光をにぎっている』

2024.03.20

映画と果物

【映画と果物】バカンスとサラダの仕上げはレモンでさっぱりと『緑の光線』

2024.02.04

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